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沈阳大街上现在为啥很多商铺关门出兑?_新闻频道_东方资讯
发布日期:2020-05-26 16:32   来源:未知   阅读:

不仅仅是沈阳的商铺关门出兑,全世界都一样,受相关疫情影响,食客担心店内吃饭会有问题,所以商场里面的店面和沿街店面没有食客,但是沈阳很多外卖、夜市、排档都很火爆,因为民以食为天,毕竟老百姓还是要吃饭的。

现在房租压力巨大,据不完全统计,房租占据餐饮行业的大头,不算偏远的200平米店面,一年房租要二十万到四十万,每天睁开眼就是房租+人工的巨大压力,每天的营业额不过三千五千的,真是混不下去的。二月春节没有人、三月也没有人、四月也没有人,发了一波消费券,都是来打包的,眼看到六月,人工还挺贵,不是不想打工,而是打工仔出不来,都憋在家里。

前不久一个食客去了一趟最豪华的商场地下吃烤鱼,结果他是确诊病例,报纸广播都进行详细报道,餐厅以及服务员都受到牵连。

也不是没有食客,食客都不敢出来吃饭,有些地方,不是外卖的聚集地,所以进退两难。饭店行业协会建议餐厅执行从业人员健康管理制度,据说还有些南方地区要求全部餐饮从业人员都进行健康体检,当然是对食客也安心的行为,另外要求菜品标注加工人员、配送人员的姓名、温度,同时取送外卖人员非接触传递,外卖产品不是谁都能做的,有些餐厅做不到这一点,比如黄金地段的餐厅,品牌店面如果几个月没有现金流,压力巨大,很难支撑下去。老板与合伙人意见不统一,经营更是没戏了,只能关门。